<전주맛집> 뽀글이 양푼집 - 반월동 짜글이 끝판왕, 숨겨진 동네 맛집

가끔 등잔밑이 어두울 때가있다.

몇년을 이 동네 살면서 그냥 지나치기만 했던 곳인 뽀글이 양푼집이 그렇다.

 

나이들면서 자꾸 입맛이 변해서 좋아하지 않던 짜글이를 자꾸 찾게 되었는데 은근히 짜글이 맛집 찾기가 쉽지 않았다.

어떤 건 너무 맵기만 하고 어떤 건 또 너무 달았다.

양념이 나쁘지 않다 싶으면 맛이 들쭉날쭉 하거나 고기가 안 좋기도 했다.

 

다른 곳에 정 붙이기도 했지만(나의 사랑 쟈네뜨.. 이곳도 곳 포스팅하리) 뭔가 약간 부족한 느낌이었다.

그러던 중 무려 인플루언서이신 우리 동네 블로거님의 포스팅을 보고 뽀글이 양푼집을 영접했다.

그리고 우리동네 짜글이 끝판왕은 이곳으로 정했다.

 

뽀글이 양푼집은 그야말로 정말 작은 동네식당이다. 

문전성시를 이루고 줄서있는 맛집은 아닌데 손님이 없던 건 못 본것 같다. 

단 몇 테이블이라도 늘 있어서 둥과 나는 어떻게 안 망하고 되는지(사장님 죄송합니다) 항상 궁금해 했다.

맛집을 모르던 무지한 자들이었지.

 

션 때문에 언제나 포장을 해야 한다. 짜글이 포장은 가능한데 포장용기가 따로 준비되어 있지는 않다.

우리는 냄비를 들고가서 포장해왔다.

냄비가 없을 경우에 비닐에 포장해 준다.

 

 

물고기보다 땅고기파인 우리는 언제나 짜글이를 선택하지.

포장은 내 담당이 아니라 직접 못봤지만 포장해온 둥의 말에 의하면 의외로 저 동태찌개가 인기가 많은 것 같다고 했다.

동네 주민들이 동태찌개에 소주 드시는 걸 자주 봤다고 한다.

(무려 말하기도 전에 메뉴사진까지 찍어준 둥님 감사합니다.)

 

 

동네 사랑방. 알만한 사람은 다 알고 있었던거다.

 

경험자인 우리는 미리 냄비를 준비해 갔지.

얼마나 맛있냐면 둘이서 삼인분 주문해왔다.

참고로 둥은 보통, 나는 입짧은 편이다.

그런데도 둘이 이인분은 모자라다. 

놀라운 사실은 이 집 짜글이는 고기양이 많다.

그냥 맛있어서 양이 모자란거다.

 

포장하면 따로 반찬을 주지는 않고 사리면과 상추쌈을 주신다.

근데 이건 줄 때도 있고 안 줄 때도 있었다.

3인분 시켜야 주는 건가?

 

완성!

(포장할 때 고기의 경우 이미 조리가 다 되어 있기는 하지만 그래도 야채를 익히기 위해 조리해 먹으라고 한다.)

보기만해도 군침이 도는 환상의 맛이다. 단맛, 매운맛, 짠맛이 완벽하게 삼박자를 이룬다!

애초에 짜글이가 이런 맛인걸 알았다면 참 좋아했을텐데 그동안 버린 세월이 아쉽다.

 

고기가 정말 실해서 먹어도 먹어도 고기가 계속 나온다.

무엇보다 고기를 좋은거 쓰는지 잡내가 없다. 양념이 강해서 대충 적당히 안 좋은 고기 써도 누린내를 덮어버리기 쉬울텐데 먹으면 고기 좋다는게 느껴진다.

 

다만 좀 맵다.

맵찔이 기준 기본 맛은 꽤 얼큰하다. 밥먹고 요거트 필수로 먹어야 할 맛이다.

다행히 안 맵게 해달라고 하면 맵기 조절이 가능하다.

맵찔이라면 꼭 안 매운 맛으로 달라고 해야 맛에 집중할 수 있다.

(나에게는 절대 없을 일이지만 혹시 더 맵게 먹고 싶은 사람은 청양고추 두 세개를 더 넣어먹으라고 주신다.)

 

보기만 해도 하루치 스트레스가 다 날아가는 맛이다.

 

손맛좋은 이모가 맛있는 재료로 정성껏 만들어 준 것 같은 맛이다.

그런데 가격이 꽤 좋다.

1인분에 8천원이면 요새 물가 치고는 훌륭한 가격이라고 생각한다.

(버거킹 와퍼 세트도 9천원이 다 되더라.)

 

언제 매장에가서 다른 메뉴들도 다 섭렵해 보고 싶네.

근처 살거나 전주에 사는 사람이면 한번 먹어볼만 한 맛집이다.

 

재방문 의사:★★★★★(동네맛집의 표본)